2019.02.10 01:33春からは立川でおうちパン講座＠ららぽーとこんにちは！今日は、春から始まるおうちパン講座のお知らせです。4/5 5/31 6/7 はららぽーと立川立飛内のカルチャーセンターJEUGIAにておうちパン講座を行います。
2018.11.17 06:20ドデカシュトレンにカルダモンをプラスおうちパンのクリスマスアレンジレッスン始まっています。ドデカシュトレン。人気が高いです。基本となるドデカパンは、プラスチック容器の中に材料を次々量り入れて、あとはスプーンでぐるぐるして生地が完成する神レシピ。発酵はそのまま冷蔵庫で、成形は三つ折り、焼成はオーブントースターしかも余熱なし。という、パン作りを極限まで削ぎ落としたレシピですが、このドデカシュトレンも、容器でぐるぐるするところは同じ。副材...
2018.11.15 07:48食べていいの？こんな傑作なのに？「おうちパン」を知っていますか？おうちで作るパンという意味だけでなく、誰でも簡単に、手軽に、ご飯を炊くようにパンを焼いてほしいというコンセプトで、いま全国（それに世界も！）に広がっている、オーブン要らずのパンたちです。吉永麻衣子先生が考案し、cottaが運営している「おうちパンマスター」という資格制度があり、そのおうちパンマスターさんたちが全国の忙しいママやパパ、こどもたち、高齢者施設などでも、お...
2018.10.12 01:08ミルクスティックつけパンシニアおうちパンマスター BREAD&DAYS じゅんこです。朝から焼きたてのパン食べたいなーって思ったことないですか？おうちパンなら、頑張らなくても、それ、叶うんです！✨今回ご紹介するのは、おうちパンの基本のキ「ミルクティックパン」です。準備はかんたん。夜寝る前に、強力粉砂糖塩赤サフ（インスタントドライイースト）水牛乳で、シンプルな生地を軽くまとめて、保存容器（昨夜は厚手のポリ袋）に入れ...
2018.09.18 03:58おうちパンレッスン 切りっぱなし抹茶甘納豆とチーズパンおうちパンレッスンでした。上の写真は、フライパンパンからチーズパンを成形しているところ。この他に切りっぱなし抹茶甘納豆パンも焼きました。仕込んだ生地は冷蔵庫でゆっくり発酵。１日１回丸め直せば５日ほど作りおき可能な上に、フライパンやオーブントースターで焼ける。あさごはんに！おやつに！手作りパンがこんなに手軽に焼けちゃうんです。そしてこれは、ビーガンチーズ使用のゴマチーズドデカパン。試食にだしました。
2018.09.03 13:36おうちパン（単発）バレンタインアレンジBREAD and DAYS のレッスンは、２名様以上または計5,000円以上のレッスンで開講します。（例外あり。詳しくはお問い合わせ下さい。）おうちパンにはたくさんの種類があります。BREAD and DAYS では全てのおうちパンレシピから一度に３種類までお選びいただけます。（はじめの９種類も含む）レッスン料はパンにより、2,000～4,000円まで幅があります。３種類同時レッスンで1,000...
2018.09.03 13:20おうちパン（単発）クリスマスアレンジBREAD and DAYS のレッスンは、２名様以上または計5,000円以上のレッスンで開講します。（例外あり。詳しくはお問い合わせ下さい。）おうちパンにはたくさんの種類があります。BREAD and DAYS では全てのおうちパンレシピから一度に３種類までお選びいただけます。（はじめの９種類も含む）レッスン料はパンにより、2,000～4,000円まで幅があります。３種類同時レッスンで1,000...
2018.09.03 11:40おうちパン（単発）切りっぱなしアレンジBREAD and DAYS のレッスンは、２名様以上または計5,000円以上のレッスンで開講します。 （例外あり。詳しくはお問い合わせ下さい。）おうちパンにはたくさんの種類があります。BREAD and DAYS では全てのおうちパンレシピから一度に３種類までお選びいただけます。（はじめの９種類も含む）レッスン料はパンにより、2,000～4,000円まで幅があります。 ３種...
2018.09.03 11:01おうちパン（単発レッスン）はじめの９種類BREAD and DAYS のレッスンは、２名様以上または計5,000円以上のレッスンで開講します。（例外あり。詳しくはお問い合わせ下さい。）おうちパンにはたくさんの種類があります。BREAD and DAYS では全てのおうちパンレシピから一度に３種類までお選びいただけます。（季節のアレンジレシピも含む）レッスン料はパンにより、2,000～4,000円まで幅があります。３種類同時レッスンで1,...