計画的な行動ができなくても、シナモンロールが１時間でできれば問題ないとおもうの。
今朝は１時間半のうちに２種類のパンを焼きました。
こどもたちの朝ごはんにウィンナーボート
おとなのブランチにシナモンロール
パンは通常、計量から焼き上げまで３時間程度かかります。
単純にイースト量を増やせば2時間でできますが、パンにイースト臭が残りやすく、時間がたつと固くなりやすい。
でも私のメソッドなら、
配合したイーストの力をフルに活用することで、イーストの量もイースト臭も押さえて時短のパンがたった１時間でできるんです。
ウィンナーボート（ウィンナーパン）は子供たちからのリクエストナンバーワン！
食べたいなと思ったときに
- 計量はシンプルに大さじ小さじを活用して
- ボウルに次々混ぜ入れて
- 適温をキープしながら
- 省けるところは省いて
- 時短に見えない仕上がりの
- ちゃんとパンらしいふわふわな
パンを作る。
それが私のメソッド。
あらかじめ計量しておく必要がないので、洗い物が少ないのもメリットです。
私のように、次の日のことまで考えられない非計画的な人に、特におすすめです(笑)
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