新しいトースターでミルクスティック試し焼き

シロカの新しいトースターで試し焼き。

思っていたよりパワフルでしたよ!
購入したときの記事はこちら
焼き色のつき具合で調子をみたいので、きっちり並べて焼いてみます。
とりあえず、上下ヒーター設定、最高温度で7分、上段で。
中央付近が色づきやすいのがよくわかりますね。

右下3本を裏返しで底面をみてみました。
下火が強い!
網の上でオーブン皿なしで焼いたので余計かな。

設定温度は少し下げた方がいいかも。
最後の数分はトビラのすき間から蒸気がモクモクあがってました。


ボキッと折ってみたらよく焼けていました。
冷めてからの断面もふわふわ。
気になる食感ですが、

かなり良かったです!!!!!

断面の写真をみてもらったらわかるかな?
クラスト(表面の茶色い部分)が薄くカリッとしていて、クラム(内側のふんわりした部分)がふんわり。

全体的に、もう少し薄い焼き色でもいい気がします。
次は温度を下げよう。


実験実験!

次はドデカパンのレポのせますねー

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BREAD&DAYS

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