50分でちゃんとパン〈ふわ甘生地〉でスイートブール
スイートブールっておいしいですよねー
地域によっては『帽子パン』っていうほうがピントくるのかな？
メロンパンのクッキー生地より柔らかい、絞り出せるうわがけクッキー生地を、パン生地とは別に用意します。
そして焼成前のパン生地にのせて焼くの。
このクルクルがかわいいんだけど、焼いたらなくなるからね(笑)
さて今回は、わたしオリジナルのレシピ〈50分でちゃんとパン〉の『ふわ甘生地』の活用なので、
粉から、計量も全部含めて何分でできるかタイムをはかってみました。
ほんとにほんとに、ボウルとはかりを出すところからヨーイドン！
レシピは頭にあるものを合わせているので、
確定したらもっと早くできるはず。
生地を丸めるからちょっと時間かかっちゃうのかなー
そこらへんはちょっと考えよう！
しぼりだしビスキー生地は卵１個で作れる量に調整しました。
レシピはもう少し調整するね！
できたらお知らせしまーす✨
0コメント