子どもでもできるよ！かんたんシフォン！

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#かんたんシフォン 次男がトライ！ 一昨日の夜急に「ぼくシフォンケーキ作ってみたい」と言い出した。 この次男は生クリームやケーキが苦手。あんこ派。シフォンケーキもキライと言って食べません。 でも料理するのは大好きで、目玉焼き、炒め物、サンドイッチなどは作れます。 この夜、急に思い立ったみたいで、シフォンケーキ作りにチャレンジさせてみました。 計量は私がしましたが、生地作りは全て次男。いつも私が作っているのを見ているおかげで作業もスムーズ。 シフォンをオーブンに入れたのが夜の9時半で、焼き上がりを待たずに寝かせました。 次の日学校から帰ってきてから、型出しを教えました。 この手はずしの感覚は特別なもの。おっかなびっくりで心臓が飛び出そうになっていましたがきれいに出せました。 ナイフも任せます。 こんなに長いナイフでもちゃんとできる。自信になったかな。 自分で作ったシフォンケーキはおいしかったようで、ふた切れペロッと食べていました。 シフォンケーキきらい！って言っていた子が、自分で作ったのをきっかけに好きになる。 それまで何度も何度も、泡立てた卵の力でケーキが膨らむのを見てきた。 何度も何度も見て、気になって、やってみたいと思ったんだね。 好きじゃないと感じているものでも、見せ続けて行けばチャレンジにつながるのがよくわかった。そんな出来事でした。 #breadanddays #パン教室 #親子パン教室 #東京 #三鷹 #吉祥寺 #小学生ハーブ教室 #小学生スイーツ教室 #herbalkitchen #かんたんおやつマイスター協会 #かんたんシフォンマイスター #かんたんシフォン

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BREAD＆DAYS

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