メロンパンdeコッタ親睦会＆勉強会にいってきたよ！

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BREAD&DAYS じゅんこです。

もう11月。ほんと早い。この半年は本当に早かった。

ハーバルキッチン頑張ってたからな。今月ももうすぐ始まります。今月のテーマはオレンジ。オレンジとともにクリスマスの準備を進めて行きましょう。

というわけでやっとタイトルの件ですが、先日メロンパンdeコッタ協会メンバーと品川にて「親睦会＆勉強会」がありました。

メロンパンdeコッタを始めたえりーさんと、奈良で教室をされている福知さんと私。

他の方は残念ながら予定が合わなかったり遠方だったりされて、贅沢にも二人でえりーさんの細やかな技を伝授する機会を堪能してきましたよ！

そして最後にはこんな作品ができた〜〜〜〜〜〜！！！！

えりーさんがサンタさんいっぱいと動物たちいっぱいを準備してきてくださったので

手軽にすごいメロンパンdeコッタを焼いちゃいました。

クリスマスということで、ベースの抹茶生地にクリスマス柄をつけていく。

埋め込みモチーフもコツがよくわかりました。レッスンに取り入れますね！

最後はえりーさんのゼリーと福知さんの紅茶をいただいて、

大満足な１日でした。

しかもランチには巻きたて生春巻き。

オレンジベースのソースがうま〜

キヌアサラダを巻くなんて！！

はぁ〜

神経が細やかなのね。

私ももっと磨かなきゃ〜っと思わされました。

いっぱい練習します！

ありがとうございました。

メロンパンdeコッタのレッスン料の10%はメロンパンdeコッタを通じてサポートの必要な方や子どもたちが笑顔になる活動に役立てられています。