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Profile ひだじゅんこ（ひだじゅん）

東京三鷹にあるパン教室 BREAD and DAYS と こども向けハーブスクール Herbal Kitchen 主宰

現在は主にオンラインにてパンとおやつのレッスンを行っています。

一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 かんたんおやつインストラクター
かんたんおやつマイスター、かんたんシフォンマイスター
おうちパンマスター、シニアおうちパンマスター
メロンパンdeコッタ協会チャリティー会員

AEAJ認定アロマセラピスト、アロマテラピーインストラクター
ナチュラルビューティースタイリスト、環境カオリスタ
JAMHA認定メディカルハーブコーディネーター、ハーブ＆ライフコーディネーター

カルチャーセンター講師も経験
その他オリジナルのパンレシピ開発とレッスンも行っています。

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Peco Pecoさんのプロフィールページ

３歳、１歳の二児のママ。🎂かんたんシフォンマイスター🍞おうちパンマスター幼い頃、母はどんなに忙しくても手作りのごはんやおやつを毎日作って食べさせてくれました。私自身が二児の母となった今、慌ただしく過ぎる日々の中で、毎日手作りのものを家族に作り続けること、それがどんなに大変かを身をもって体感・・いかにかんたんに、いかに美味しいものを手作りできたらママも家族もハッピー！　ですよね♪そんなハッピーを増やせたら・・という想いを込めて『ペコペコおなかを満たしてニコニコに😊』をコンセプトに神奈川県川崎市麻生区にてお菓子教室『Ｐｅｃｏ　Ｐｅｃｏ』

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一般社団法人　かんたんおやつマイスター協会

2018年12月 かんたんシフォンマイスター 取得
2019年4月 かんたんおやつマイスター 取得

2019年9月 シフォンマイスター養成講師 取得

2020年2月 かんたんおやつインストラクター 取得

身近な素材でかんたんにできるおやつ作りを伝える認定資格です！

おうちパンマスター | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

おうちパンマスターとは？ 「おうちパンマスター」は、どなたでも気軽に挑戦できる、認定資格です。 どんなに忙しいママでも、パン作り初心者さんでも、パン作りを手軽に身近なものにしてもらいたいという想いで、cottaのパートナー教室である、minnaで2016年5月にスタートしたものです。 今回この想いに賛同したcottaが、共催する形で再スタートすることになりました。おうちでパンを焼くことが、お米を研ぐことのように日常的で当たり前のコトになる世界を作りたいと思っています。 こんな方に挑戦してもらいたい資格です! などなど... こんな方々の想いに寄り添える内容になっています。 おうちパンマスターでお伝えするパン作りの特徴 この講座でお伝えするパン作りは、普通のパン作りとは少し違いこんな特徴があります。 上記のように、パン作りの当たり前の工程を、極限まで削ぎ落としてシンプルにし、それでいて美味しいパン作りをお伝えしていきます。 ですから、忙しいママでも、初心者さんでも、ずぼらさんでも毎日飽きずにパン作りを楽しむことができるのです。それでいて、本当に美味しい。お伝えするレシピで作るパンは、本当に格別です。(こんなに簡単にできるのにマジックみたいです!) 「おうちパンマスター」を取得していただくと、ご自身で焼いて楽しむのはもちろん、お渡しするレシピを利用して、教室を開いていただいてもいいですし、ボランティア活動の一環として、保育園や学童などで活動していただくことが可能です。また既にパン教室を主宰の先生でしたら、初心者向けのレッスンとして、レシピをご活用いただくことが可能です。 おうちパンマスター卒業生の活動事例 などなど...具体的な活動事例をもっと知りたい方は、こちらからご確認ください。 資格を取得するには?パターン1.通信講座で取得する オンラインでおうちパンマスターを受講できる方法です。ご自宅の近くに認定教室がない、認定教室に通う時間がない方におすすめの受講方法です。 パターン2.認定教室で取得する 認定教室でおうちパンマスターを受講できる方法です。対面でおうちパンマスターのパン作りをじっくりと学びたい方におすすめの受講方法です。 送料について※実際の

www.cotta.jp

cotta から、パンやケーキ作りを教える資格取得のためのサイトができました！

私もここのおうちパンマスター（認定教室）として載せていただいています。

おうちパンマスターの資格を通信でとりたい！またはマスターさんがおうちパンの離乳食コースを受講したい時にはここからどうぞ。

えりーはなさん考案の「メロンパンdeコッタ」

もはや食べられるアートですね。

えりーさんの作品やレッスンについて、また全国のチャリティー会員さんや私の活動もご紹介いただいています。

BREAD & DAYS は　イベントや外部レッスン

作家さんとのコラボなどを　積極的に行っています

『陽だまりのとき』は　アロマアトリエ『HIDAMARI』とのアロマテラピーコラボレーション

絵本と香りについてのコラムを　一緒に書いています

2018年9月まで書いていたブログです。

これまでたくさんのパン、アロマ、ハーブを通した出会いがありました。

支えてくれた家族や友人に感謝しています。

これからもこの気持ちを胸に。